全省首个!缙云成为浙江省“小吃文化地标城市”

2019-03-18 00:15 出处:石峡新闻网

10月4日上午,缙云县火车站广场的国旗迎风飘扬,彩旗飘扬,拥挤不堪。

“小吃文化地标城市”颁奖仪式和第二届缙云烘焙技能大赛暨缙云烘焙节在这里举行。

中国烹饪协会名人堂、浙江省餐饮协会执行主席李林生、浙江省优质农产品中心副主任王徽之、王正非、缙云县委员会副书记兼县长赵建明、缙云县委员会副书记等领导出席了活动。

在活动现场,李林生宣读了表彰文件,并将“小吃文化地标城市”和“中国特色小吃”牌匾授予缙云双面。缙云成为浙江省第一个“小吃文化标志性城市”。

李林生高度肯定缙云县的小吃文化和小吃产业。

他指出,缙云县以缙云烧饼为龙头,带动了缙云双面等一系列小吃产业的发展。小吃行业遍地开花,提高了缙云小吃的知名度,取得了显著的聚集效益。它已成为促进经济多元化发展的重要力量。

希望缙云县进一步弘扬餐饮文化,充分发挥浙江小吃故乡品牌的作用,大力培育小吃产业链的发展,为浙江餐饮业做出新的贡献。

由十个烤炉和十个大师组成的八字阵展示了他们高超的技艺...10: 30左右,王正非宣布2019缙云烘焙节暨第二届缙云烘焙大师技能大赛开幕。不一会儿,金光闪闪、又热又香的烧饼在歌舞音乐的声音中新鲜出炉。经过评委的严格评选,技能大赛的结果揭晓了,面包师“热”出现了。王正非一个接一个地纪念他们。

连续举办8年的“缙云烧饼节”是缙云小吃产品的集中展示,小吃技术和文化的集中展示,缙云小吃产业的回顾。

今年的烧饼节,缙云县共有138种小吃品种,邀请了12家台湾参展商和8家浙江省“十大特色农家小吃”。缙云县的“浙东与浙西扶贫合作”对口县南江县的特色农产品也参加了。

(据缙云介绍,原名“浙江省第一个小吃文化标志性城市今天落户缙云”。编者水蓝魏和雷小云)

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